Чебуреки с бараниной

Чебуре́к (от крымско-тат. çiberek, тур. çiğ börek, монг. хуушуур, азерб. ət qutabı) — традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов.

Подробнее

Конкильи с белыми грибами

Не всегда удается себя побаловать…Так почему не устроить это в сезон грибов. Паста с белыми грибами поможет сделать стол изысканнее, особенно, если грибы были собраны собственноручно. Если использовать конкильи (вид пасты) в данном рецепте, то благодаря своей форме, они отлично удержат любые соусы. Стоит добавить трюфельного масла при подаче, и вкус поднимется на новый уровень. Пробуем и экспериментируем!

Подробнее

Фаршированный кальмар с грибами, рисом и яйцом со сметанным соусом

Кальмар — деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Рецепты из кальмаров, будь это закуски, самостоятельные блюда, салаты или супы, позволяют приготовить не только вкусные блюда, но и полезные.

Подробнее

Нежный омлет с курицей и помидорами

Омлет (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовленное из взбитых яиц, обжаренных в сковороде. Почти в каждой из национальных кухонь есть свои разновидности омлета: итальянская фритатта, русская дрочёна или испанская тортилья. Также в некоторых странах принято добавлять много разной начинки, что делает его по-настоящему самостоятельным блюдом. В данном рецепте сливки и сыр сулугуни придают омлету воздушность и нежность. Но можно использовать любой другой любимый сыр. Пробуем и экспериментируем!

Подробнее

Нежные печеночные оладьи

  Просто очередная версия печеночных оладьев. Прекрасный способ разнообразить свой рацион. Польза куриной печени зашкаливает: она богата витаминами, макроэлементами и микроэлементами. Готовить очень просто. Пробуем.

Подробнее