Французский десерт с маскарпоне и ягодами

  Отличный и быстрый десерт. Если ждете незваных гостей или хотите порадовать себя и своих близких.

 
Время подготовки
Время приготовления
Всего время
 
Порций: 2
Нам потребуется:
  • Микс ягод - 500 гр.
  • Сыр маскарпоне - 250 гр.
  • Печенье земляничное - 4 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 4 ст.ложки
Приступим:
  1. Отделяем желтки от белков и взбиваем их (желтки) с сыром, добавляем 2 ст. ложки сахарной пудры. Получаем легкий крем.
  2. На 15 минут отправляем в его в холодильник.
  3. Берем микс ягод, добавляем 2 ложки сахарной пудры и взбиваем их блендором.
  4. В форму для десерта (это может быть бокал,или розетка) крошим слой печенья, добавляем массу нашего крема, сверху выливаем получившуюся смесь из ягод и отправляем в холодильник на 10 минут.

Print Friendly