Капрезе

  Традиционное итальянское блюдо, одно из национальных. Не только быстро, но и вкусно. Все зависит от свежести компонентов.


 
Время подготовки
Время приготовления
Всего время
 
Порций: 12
Нам потребуется:
  • Помидоры - 2 шт. (среднего размера)
  • Моцарелла - 200 гр.
  • Базилик - 10 листиков
  • Бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • Оливковое масло (холодного отжима) - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
Приступим:
  1. Нарезаем помидоры и сыр на одинакового размера ломтики.
  2. Выкладываем на тарелку по очереди: помидор, сыр, базилик.
  3. Сбрызгиваем блюдо смесью оливкового масла и бальзамического уксуса. Приправьте солью и перцем. Блюдо готово!

 

Print Friendly