Кулечки из слоеного теста с грибами и картофелем

Вкусная закуска, которую легко приготовить. Отличный вариант для любого стола, будь это застолье или пикник.

 
Время подготовки
Время приготовления
Всего время
 
Порций: 12
Нам потребуется:
  • Картофель - 5 шт.
  • Слоеное тесто - 500 гр. (обычно в упаковке по две пластины)
  • Лук - 2 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр. (можно заменить сушеными или другими грибами)
  • Сыр - 200 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Перец черный - по вкусу
Приступим:
  1. Отварить картофель в мундире, почистить, нарезать на кубики.
  2. Грибы нарезать на кубики, обжарить с мелко нарезанным луком.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Смешать сыр с грибами и картофелем.
  5. Размороженное тесто слегка раскатать и нарезать на прямоугольники.
  6. Взбить яйцо, смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников, положить начинку, свернуть в кулечки.
  7. Выложить кулечки на противень, смазать яйцом, запекать при температуре 200 градусов 15 минут.

Print Friendly