Салат с авокадо и креветками

  Порадуйте себя и гостей этим легким салатом. Авокадо в сочетании с креветками дает беспроигрышный вариант. Это полезный салат во всех его отношениях.


 
Время подготовки
Время приготовления
Всего время
 
Порций: 4
Нам потребуется:
  • Креветки – 500 г. (время подготовки идет на этот пункт)
  • Помидоры черри – 15 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Руккола – 200 гр.
  • Оливковое масло – 5 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 1,5 ст.л.
  • Сахар - ½ ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец - по вкусу
Приступим:
  1. Рукколу промыть и обсушить.
  2. Помидоры вымыть и разрезать на половинки.
  3. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать кубиками (1 см.).
  4. Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим укусом, солью, черным перцем и сахаром.
  5. Затем нужно соединить в миске вареные креветки, помидоры и авокадо. Добавить рукколу, полить заправкой и все перемешать.

 

Print Friendly